【慈青】雪隆慈青烹飪賽 大家來素一素

限時四十五分鐘的烹飪，慈青同學們發揮默契，搭著細心、專心與巧思地把作品呈現出來。【攝影: 蘇稙涵】

週六，2012年 3月24日 【雪隆綜合報導】 雪隆慈濟大專青年聯誼會（簡稱慈青）於2012年3月24日在吉隆坡靜思堂建設工地食堂、雪蘭莪萬宜以及梳邦USJ共修處三個地方，同步舉辦別開生面的健康素食烹飪比賽。這場比賽吸引了七十七位來自不同大專的參賽者、共二十個組別參與其盛。 “請問你們在準備什麼？” “我……我……現在沒有時間回答你喲！” “好香啊，口水快流出來了……”廚房裡傳出了這樣的對白。

為了推動健康素食，也為了讓年輕學子們共同體驗烹飪的樂趣，雪隆慈濟大專青年首次舉辦了一場別開生面的健康素食烹飪比賽。吸引了七十七位來自不同大專院校的參賽者、共二十個組別參與其盛。

這場比賽不為獎狀、也不為名次，而是健康與創意的交匯，讓大家共同體驗與見證素食並不難、烹飪更不難。

“比賽開始，計時開始……”主持人一聲令下，同學們分秒不空過，大顯廚藝。限時四十五分鐘的烹飪，大家動手多於動口，氣氛也隨著漸熱的鍋，越炒越熱。同學們發揮默契，搭著細心、專心與巧思地把作品呈現出來，在剁剁切切之間擦出不一樣的火花。

◎ 廚房新手VS專業大廚

“放菇類，等下！等下！……放太多水了……”
“好累哦，我切菜切到腰酸背痛。”
“好緊張……”

參賽者不乏一些平時都沒下廚的新手，更有學員大剌剌地說：“這是我第一次下廚！”雖然如此，拉曼學院慈青廣文淵就從籌備中學習到了許多有關烹飪的技巧，也體會到當一位廚師很不簡單，更感恩慈懿會的媽媽們在活動中為大家準備大量的食物，反觀自己四十五分鐘的烹飪就已經“上氣不接下氣，腰酸背痛”。

就讀於思霖廚師培訓學院（cilantro culinary）的慈青劉瑞家，帶來了全套的刀具，頓時讓整個烹飪比賽變得更加“專業”。

比賽地點位於雪蘭莪萬宜的參賽者把心思揮灑在食材的搭配裡，就如把芋頭與番茄切塊一起煮，為的是讓番茄的味道與爽口的芋頭融合在一起；有的還細膩地用蘿蔔雕出孔雀。精英大學的三位中國籍學生帶來了一道中國傳統菜餚——鍋貼。他們坦言因為不習慣大馬的辣食，平日在宿舍有下廚做家鄉菜的習慣，既健康又方便。

比賽地點位於吉隆坡靜思堂建設工地食堂的氛圍，結合了日式與中華的料理的福慧平安飯，還有參賽隊伍利用小番茄製成的小兔子，讓人不停地讚：“好Q（可愛）哦！”
三個地區的烹飪場合皆出現廚房新手，然而搭上擁有烹飪經驗的夥伴，讓整個比賽過程充滿活力與創意，趣味不亞於一般的電視烹飪節目。

◎ 菜餚裡最好的調味 創意與健康

再普通的菜餚，若發揮創意，也能喚醒味蕾、娛樂視覺。從食材的選擇、搭配，再到菜餚的命名，無不讓人驚嘆！

參賽者們除了發揮廚藝，也揮灑無限的創意。一道道菜餚伴隨著閃亮的名堂如“春夏秋冬”、“金玉滿堂”、“五彩繽紛”等等，讓人不禁眼前一亮。其中一個最特別的就是“契合素緣”，出自於博特拉大學學生，他們是全場唯一的男生組合。

“契合”寓意著他們三個臭皮匠同心協力來呈現這份“素緣”。為了這次的比賽，他們還特意請教了就讀營養系的好友。因此，這份“契合素緣”不僅色香味俱全，也具足各種營養。這群男生直呼：“吃素要吃得健康並不難，只要懂得怎麼吃！”。創意又健康的菜餚讓擔任評審的隊輔爸爸媽媽不由讚歎：“可以吃到食物的原汁原味，不簡單！”

除了健康的考量，創意也不遑多讓，來自國大分校的同學們融合了紅色小番茄、黃梨和青蘋果，還加了黑香菇，讓炒飯充滿水果的芬芳以及清甜的味道，命名為“幸福調色盤”，拿下了最佳創意用心奬。這一組成員透露，他們特別採用印度米，因為它好吃又有嚼勁，是印度飯的特色。

就讀師範學院的何欣洳同學表示，在參與此烹飪比賽，她與組員們都不知道素食的“秘密”，如香菇有助提升身體的抵抗力、有抗癌作用，花椰菜還能減少患有糖尿病的機率咧！也正因如此，他們這組用了各種菇類做出了這道“全菇一家喜”。為了讓菜餚更有口感，還加了腰豆，以及在盤圍擺放了橙與葡萄來增加美感。賽前調查、健康的資訊讓眼前的菜餚變得更加誘人。

◎ 將失敗轉奇蹟

摸索的路途裡，往往會讓人看見不一樣的風景，而這次的烹飪比賽也因參賽者的烹飪經驗不足而讓年輕人看見了不一樣創意。就如思特雅大學的慈青林成傑表示，在比賽當中出了一些小狀況，靈機一動，把失敗的壽司卷弄成飯糰；無意中的小插曲竟讓參賽者捏出一份奇蹟。

他們的“五彩繽紛”是由壽司搭配糙米綠茶的小食。靈感來自於靜思語：“滴水成河，粒米成籮，勿因善小而不為。”他們把糙米綠茶當成了“滴水”、壽司當成了“粒米”；然而，在面臨“失敗”這變化球，還能臨危不亂，體現了靜思語“人生不一定球球是好球，但是有歷練的強打者，隨時都可以揮棒。”很有默契地改變之前的構思，因而獲得最有默契獎。

相較一般的比賽不同的是，比賽的結果不是由冠、亞、季軍來獎勵，而是按照各組特點如：最佳默契獎、最佳創意用心獎、最佳健康烹飪奬、最佳和合互協將等以資鼓勵。評審之一的顏榮來媽媽叮嚀大家不要太在意輸贏，重要是享受努力的過程。

◎ 素食有心就不難

“一公克的蔬菜和一公克的肉，肉的農藥比例是素的十三至四十倍……“為了讓參與烹飪比賽的同學們能更了解如何吃出健康，慈青學長姐與同學們分享了一則慈濟綜合醫院主治醫師許瑞雲醫師主講的短片——《健康密碼》。

慈青江其能跟大家分享了他持素三年的心得與經歷。在持素期間，由於有一段時間因工作環境緣故而斷了持素；隨後慢慢得知吃素的主要因素，他發願重新吃素，再也不被外在因素而動搖了信念。國能大學的畢業慈青劉仁俊表示這次是他第一次下廚，雖然烹飪出來的菜餚沒什麽特別，可是卻覺得特別好吃，這讓他覺得下次可以再試試下廚烹飪。

來自博特拉大學的劉宇揚同學表示，早在去年就想當勸素大使了，可是因為因緣不具足無法落實；藉由這次的烹飪比賽擔當勸素大使，他希望能接引身邊更多的人加入吃素的行列。

來自林國榮科技創意大學的印裔慈青迪尼斯（Tinesh），帶來了他的室友狄尼斯然（Dineshram）同學，在這次的活動承擔工作人員，他也有意願嘗試增加吃素的餐量。

素食除了環保，也是為了尊重生命。證嚴上人開示勉勵人人應茹素，讓身心一起環保，淨化人心。期許這場烹飪比賽，能牽引更多的年輕菩薩加入大愛的行列，一同持素救地球。

（撰稿人：陳善沛、彭奕翔、林慧雯、梁蜜雪、李佳恩）

廚房新鮮人碰上使用廚房用具的難題，常下廚的懿德媽媽隨時陪伴和引導。【攝影：彭宜焯】		由慈懿會的媽媽們組成的裁判團，為慈青同學的作品評分。【攝影: 蘇稙涵】
參賽隊伍利用小番茄雕出的小兔子，讓人不停地讚：“好Q（可愛）哦！”【攝影: 蘇稙涵】		同學們透過素食烹飪比賽，體會煮素和吃素不難，也了解到素食的重要，大家都願意簽下齋戒卡來響應吃素。【攝影：黎日泉】
參賽者細心的把碟子的邊緣擦乾淨，讓每一道素食展現得更有人文。【攝影：洪瑞勤】		國大分校的參賽隊伍運用巧思設計了食譜，透過畫工用圖文並茂呈現烹飪的步驟。【攝影：彭宜焯】

文章轉載自：慈濟大藏經 - 雪隆慈青烹飪賽 大家來素一素

『慈青』把志業當家業 廣邀畢業慈青回歸清修

圖：葉秉倫師兄娓娓道出自己如何選擇放下名利追逐，毅然投入慈濟志業體，更把握殊勝因緣，立願為第一代“清修士”的因緣。【攝影：王綏喜】

週五，2012年 3月2日 【戴佳璧、陳柔潔/ 新加坡報導】 2012年3月2日，台灣慈濟基金會宗教處同仁葉秉倫（誠碄）學長，帶著證嚴上人對慈青的期許和祝福，前來新馬進行海外首場“清修士說明會”，與百多名慈青及學長姊和社區核心幹部深入交流心靈體悟。 “大好人生，我們在做什麼？人生的價值又在哪裡？” 2012年3月2日，台灣慈濟基金會宗教處同仁葉秉倫（誠琳）學長，帶著證嚴上人對慈青的期許和祝福，前來新馬進行海外首場“清修士說明會”，與百多名慈青及學長姊和社區核心幹部深入交流心靈體悟。

秉倫學長首先以幽默的28秒短片，從一個人一輩子的縮影，向眾人提問：“我們每個人來到世上究竟是為了什麼？從呱呱墜地、努力唸書、找到好工作、賺很多錢、結婚生子一直到終老，僅此而已？”

◎ 上人感嘆“來不及”

成長歲月一帆風順的澳洲慈青學長葉秉倫，畢業後即加入東南亞最大的律師事務所。每天西裝筆挺、體面舒適的工作中，他仍深入思索：“人生的真正價值在哪裡？”

他最終選擇放下名利追逐，回歸生命原點，毅然投入慈濟志業體。八年職掌國際慈善和海外志業，隨師歷練，親炙上人教誨，其間更把握殊勝因緣，立願為第一代“清修士”。這兩大契機，皆來自感念天下苦難沉重，秉持師訓而提起有志一同的承擔願力。

慈濟邁入第46個年頭，證嚴上人近來感嘆“來不及”——“我的生命還剩下多少個月圓日？”非憂懼生老病死的自然法則，而是思慮宗門法脈的延續，全球四大志業的鞏固和傳承。

由精舍常住眾、清修士和全球慈濟人分別形成“小千、中千、大千”世界，如立體琉璃同心圓般圈圈擴散，以法華精神行入人間。慈濟以天下蒼生為己任，常住眾入群交涉會務，難免有所不便，而清修士以“出家心、在家身”則更圓通靈活。為此上人期盼清修士是終生奉獻的在家修行者，捨棄私情小愛，“能把志業當成生命中的家業去堅守。”

◎ “清”、“修”、“士”

“上人對所有靜思弟子都抱著同樣的期許，而開啟清修士的法門，是讓我們更能發揮得淋漓盡致。”秉倫學長遂以“清”、“修”、“士”延伸闡述其精神內涵。

“士，不能不弘毅，任重而道遠。”作為銜接靜思精舍和全球志業的重要橋樑，清修士身負內守外弘、內修外行的使命，拳拳服膺上人教誨和調度。如同第一代常住眾，需“能忍別人不能忍的痛，吃別人不能吃的苦”，專心致志救濟群生。

人人皆有自性三寶，皆能統理大眾，一切無礙。才德兼備者，尤重以德帶動、以德服人。秉倫學長表示，“養德”是達到“清”的氣質和情操——靜寂清澄、志玄虛漠；如清淨之水，隨方就圓。

秉倫學長分享：“那份自然流露的清淨氣質，是不可思議的涵養，能讓人人樂於親近和追隨，繼而在四大志業中去發揮‘四攝法’和‘同事度’的力量。”因此上人期待清修士的養成，是在靜思精舍的修行氛圍中熏陶。

慈濟宗門的修行法門在人群中。秉倫學長指出：“修就是能捨，捨去私情小愛、舍時間空間、捨去我執。”在人事互動中，學習開闊心胸，耐聽耐看耐勞耐煩耐相處……非為樂於配合的好好人，而是“謙卑、柔軟、勇於承擔責任的好好人”。

◎ 身心依止處

靜思精舍是清修士永遠的身心皈依處，也像是“種子訓練所”。精舍一切戒律和作息，清修士都須遵循。

秉倫學長幽默地分享自己輪值大寮作香積的初體驗。凌晨三點起床準備幾百人早飯，他在一片漆黑中走進大寮，準備燒材生火，燙傷燒傷時而有之，才終於燒出看似平凡但自己吃得很有滋味的稀飯。原來風王水土恩，一一都要感恩。

他形容：“生火時需要常常‘鼓勵’時而微弱、時而搖擺的火苗；控火也不像一般的左轉右轉那麼簡單。”從而體會到生火就像修行一樣，“木中有火，不鑽不出；沙中有金，不淘不得；心中有道，不覺不悟。”

精舍的生活點滴說不盡，秉倫咀嚼出了一分“甘願”的甜美。他說：“人生當中有多少決定，真正是我們為自己做的決定？”立願清修，讓他突破了“作為同仁的全部”，更體現了生命最大的價值。

◎ 荷擔如來家業

面對“證嚴上人不在時，慈濟會如何？”提問，上人回應：“我會做到最後一口氣。我還會再回來繼續淨化人心的使命。”

法鼓山創辦人聖嚴法師曾開示：“五十位個有慈濟精神的人匯合在一起，就是一位證嚴法師。”這個想法上人放在心中二十多年，如今“因緣不得不成熟”，深思熟慮後明訂“清修士”制度，共同荷擔如來家業，讓慈濟志業綿綿延長。

“將來我們要如何傳承？現在就要趁上人還在時回去用心學。”秉倫學長最後語重心長地說：“佛陀曾經預言，末法時代將有一群賢人從地湧出來承擔大任……或許我們就是注定要在這一段過渡期來接棒，來鞏固慈濟志業，這就是我們的一大事因緣。”

今年二月，新加坡分會執行長劉濟雨師兄會見上人，回到新馬即積極促成“清修士說明會”，廣招有志青年前來瞭解和共識。他表示：“這兩地的志業體，慈青是其中的主力，說明了慈濟的希望在慈青。這次清修士的招募，正是向一代明師求法的最佳途徑，也是慈青孩子的一大事因緣。”

新加坡分會醫護同仁黃恩婷分享：“明師難得，佛法難聞。《妙法蓮華經譬喻品第三》有云：我本着邪見，為諸梵志師。釋尊知我心，拔邪說涅槃。彷彿就像上人與我的師徒對話。”她也立志回歸本會。“上人立願要擋在地獄門口，讓天下眾生開啟佛性。上人的使命需要我們來完成，期待更多有心的學長姊提起正念正信走慈濟菩薩道，回歸志業體來承擔。”

難得有機會向秉倫學長請法，3日上午慈青再闢雙向交流座談。新加坡國立大學慈青張佑平曾耳聞關於清修士“以出世的心做入世的志業”，未來將投身教育工作的他，期許自己從現在開始在兼顧學業之餘，以清修士為人生方向，學習調整自己的生活作息，培養清修的德行。

天下大事，匹夫有責。無論身處哪個崗位上，秉倫學長都期待大家省思“要發揮最大的良能”（What’s your max capacity），如上人四十多年前髮心挑起天下菜籃，秉持佛心師志不退轉，在此大時代共同挑起天下大米籮。

宗教处同仁叶秉伦师兄，带着证严上人对慈青的期许和祝福，前来进行海外首场“清修士说明会”，与百多名新加坡慈青、学长和志工深入交流心灵体悟。【摄影：王绥喜】		新加坡分會大家長劉濟雨師伯在法脈傳承環節中，殷切地叮嚀慈青孩子們要肩負起傳承慈濟歷史的腳步外，並廣招有志青年一起幫師公上人（證嚴上人）承擔慈濟志業。【攝影：王綏喜】
劉濟雨師伯及葉秉倫師兄領眾唱誦《立願文》，大家發心立願、立志傳承靜思法脈，弘揚慈濟宗門。【攝影：王綏喜】		慈青張佑平(中)參與2日晚間的清修士說明會後，隔日更精進出席雙向交流座談。他期許自己從現在開始兼顧學業之餘，以清修士為人生方向，學習調整自己的生活作息，培養清修的德行。【攝影：王綏喜】
3月3日上午，慈青們再闢雙向交流座談，把握難得的機會向葉秉倫師兄與濟雨師伯請法。【攝影：許翠琴】		“上人立願要擋在地獄門口，讓天下眾生開啟佛性。上人的使命需要我們來完成，期待更多有心的學長姊提起正念正信走慈濟菩薩道，回歸志業體來承擔。”分會醫護同仁黃恩婷殷切呼籲。【攝影：楊嘉珮】

文章轉載自：慈濟大藏經 - 把志業當家業 廣邀畢業慈青回歸清修

【慈青】做對的事 雪隆大專青年一日營

「、葉秉倫學長分享當慈青的使命就如超人，哪裡有需要，這一群青年就會出現給予援助。【攝影：陳善沛】

週六，2012年 3月3日 【雪隆八打靈再也報導】 來自雪隆區二十七所大專院校的一百四十二名青年參加由雪隆慈青學長會結合慈濟大專青年所舉辦的“快樂大專生一日營”，一同探索人生價值的方向，堅持做對的事情！ “老師說如果慾望能夠少一點，快樂才會多一些……”隨著《幸福的臉》輕快的旋律，慈濟大專青年（簡稱：慈青）活力十足的帶動，慈青快樂大專生一日營正式掀開了序幕。來自雪隆區27所大專院校的一百四十二名青年，其中還包括了十三位友族同胞聚集，一起來探索快樂的意義。

輕輕松松的手語帶動，讓原本陌生的同學之間有了互動，現場在一片快樂歡笑中。“什麽事會讓你覺得快樂呢？”主持人讓學員們寫下三項讓自己覺得快樂的事，然後引導大家分享。有人說吃喝玩樂會讓他覺得快樂，也有人表示自己所愛的朋友和家人開心、快樂，就會讓他覺得快樂。

◎ 我是幸福的孩子

“在成長的過程中，父母不斷為我們付出，而我們對父母了解有多少？回饋有多少？”

藉由《心中的聲音》音樂，慈青李宜芳帶領同學們回憶父母陪伴著自己的每一個第一次。從孩童開始學走路，牙牙學語；長大後，第一次離鄉背井去求學……父母的關心隨著年齡的增長在孩子們的眼中變成了嘮叨。

“常常回家”是曾慧盈一直想做的事，就讀馬來亞大學的她，在面對繁密的課業與活動，總是讓她無法實現。慧盈表示，經過環節的帶動深思，她對自己說一定要常撥電話回家，讓每通電話都把心裡的掛念傳達給父母，做到讓他們安心及放心。

在馬來西亞留學兩年的中國籍學生史記，覺得自己身在異鄉，距離父母很遠，貼近家人的行動也因此大大減少。史記希望她能多聯絡父母及抽空回家，“樹欲靜而風不止，子欲養而親不待”這個道理銘記。

“你知道爸爸媽媽今年幾歲嗎？他們喜歡吃什麽食物？鞋子的尺碼是多少？他們有什麽嗜好？”李宜芳以幾道問題，引領在場的同學們思考：“我們是否有真正的關心過父母，了解過他們嗎？”

東方人的家庭較為保守，親子之間的代溝及思想差距，造成黃紫騰同學不喜歡與父母交談的原因。在寫家書的環節，黃紫騰同學領悟到孩子不應該要求父母去體諒孩子，反而他覺得自己可以先跨出那一步，多了解父母的想法和習氣。

◎ 地球暖化與你我有關

“一善疼惜綠森林；二善珍惜水資源；三善時時省能源；四善餐餐多蔬果；五善向寶麗龍SAY NO！”慈青們以活潑易記的手語帶出愛惜地球母親的口訣，加深學員們對一日五善的印象。

慈濟志工鄭佐弘以一則短片播映，講述人類為了滿足口慾又想減少成本，廠商將公雞挑出攪成肉醬，只為留下擁有生產能力的母雞，畫面駭人。“科技的發達，是顯示出人類的偉大？還是增加破壞地球的速度？”

人們為了眼前的利益而忘了與大地共生息，無節制的砍伐森林只為了挪出土地來發展畜牧業， 續而增加了溫室氣體的排放與資源的消耗。地球是唯一的家園，如果人們不懂得珍惜與做出改變，預測在未來的四十年內，石油與食用水將會被耗盡。

從印尼來馬求學的含娜（Hanna）表示，馬來西亞的人很幸福，不被天災困擾日常生活。她希望大家能有居安思危的意識，也願意付出一分力，為地球做出改變。

“因為宗教的關係，我一向來都有吃素的習慣。今天我從中得知持素不單止是尊重生命，也可以環保減碳救地球！這讓我在日後更堅定地持素！”來自國民大學分校（UKMB）的黃紫騰同學分享道。

◎ 時代青年的使命

二十三歲在東南亞最大的律師事務所當一名企業并購律師，穿名牌、開名車、賺取百萬年薪，夢想就是在美麗的海灘上建造屬於自己的屋子……首次蒞馬的畢業慈青葉秉倫是台灣慈濟基金會宗教處職工，與慈青學弟妹們分享自己的人生規划。

“大好人生，你在做什麼？這是我真正想要的生活嗎？”一天，他從三十二樓公司望著窗外燦爛的澳洲陽光，內心深處的聲音喚起了他。

領到律師執照五天後，秉倫呈辭了；離開生活了十多年的澳洲，到台灣花蓮慈濟基金會當職工，開始了海外賑災的工作。

葉秉倫侃侃而談，八年前的決定讓他度過了人生中最充實的生活。回到台灣靜思精舍服務，沒有私人辦公室，沒有冷氣吹，薪水也不高，他不曾後悔；多年來，他跟著慈濟隊伍到全球做賑災工作，開闊心房，他堅持走對的路。

秉倫以自己平凡的生平，循循善誘著大專青年不把物質享受當成追求的理想，而是手心向下，造福社會，心靈才會滿足、圓滿。

梁文莉贊同秉倫學長所說的：“能夠付出幫助別人，造福社會才是時下青年重要的使命”。文莉的朋友常問她：“為什麼要花那麼多時間行善？這是那麼疲累的活動。”她覺得幫助別人是很開心、滿足的事，不會覺得後悔。

溫淑彬認為能出席此營隊的人非常幸福，很慶幸地聆聽葉秉倫學長的故事。淑彬表示，學長的分享讓她深知，地位與金錢不該是人生的盲目追求，需要學會如何取捨。

“我們身為時代青年，要對自己有信心，知道自己的人生目標是什麽，了解自己的可信價值，學習‘四兩撥千斤，不是千斤撥四兩’。”慈濟新加坡執行長劉濟雨以此鼓勵青年應該學習把知識化為智慧，以智慧帶動身邊的親友，並實行展望新時代的使命。

（撰稿人：彭奕翔、黃天驕、李佳恩、謝集財、翁妤珊

來自雪隆區二十七所大專院校的青年活力十足，大家集聚在一起探索如何成為一個快樂的大專生。【攝影：黎日泉】		慈濟志工鄭佐弘為青年分享當今最迫切的環保課題，引導人人必須要從自身做起減碳救地球。【攝影：陳善沛】
素食是一種環保，學員紛紛響應，簽下齋戒卡同時，也讓自己踏出吃素的第一步。【攝影：黎日泉】		課程中雙向交流的環節，學員分享學習心得。【攝影：萬志坤】

文章轉載自：慈濟大藏經 - 做對的事 雪隆大專青年一日營

【慈青】百蔬V族-慈青 (988创好年"年度赞奖")

 

『百蔬V族』 V-Gen'簡介

配合慈濟環保二十週年，全球慈青積極推動“時代青年千萬蔬‧減少百萬CO2”運動。而馬來西亞吉隆坡慈青在2010年七月初也發起了“百蔬V族”運動，以“百蔬V族百萬蔬‧減少百萬CO2”作為宣導口號，邀請988電台為媒體夥伴。

慈青不僅透過口口相傳，還運用“面子書”及部落格，結合媒體的力量，一同對外宣導“百蔬V族”運動，藉由蔬食環保救地球的概念，邀約人人一同以行動響應為地球盡心力。

這項運動通過吉隆坡三十所大專慈青在各校園內推動，分發“V卡”讓所有登記響應的人在卡上記錄自己每一餐素，號召大專生響應蔬食一百餐救地球。

誠如“百蔬V族”沿用的口號“百蔬V族百萬蔬‧減少百萬CO2”，慈青依然會持續推動，誠願能影響更多人齋戒茹素，環保護生，疼惜大地。

 

轉載自 大馬廣播電台988

主動出擊 青年入群力量大

這群身穿制服、手拿海報的年輕人穿梭在市場裡，到底「葫蘆裏賣什麽藥？」趁店家攤販一個候客的空檔，或民衆們排隊時的一個回眸，慈青們把握機會，開始宣導環保意識。(攝影者：張佑平，地點：紅山菜市場，日期：2012/01/15)

週一，2012年 2月 06日 【劉偉權／新加坡報導】 「大家好，新年快樂！」「叔叔阿姨，新年期間有很多瓶瓶罐罐和包裝紙盒，都不要丟掉哦！」慈青們的話引起了鬧市攤販和民衆的注目，想瞭解這群身穿制服、手拿海報的年輕人到底「葫蘆裏賣什麽藥」。趁店家攤販一個候客的空檔，或民衆們排隊時的一個回眸，慈青們把握機會，開始宣導環保意識，廣邀更多人一起做資源回收。 ◎ 心寬念純 好觀念與大家分享 1月15日時值華人農曆新年期間，紅山（Redhill）市場聚集了不少前來購買年貨的人潮。縱使面對吵雜的環境、繁忙的商家等種種不利因素，慈青還是拿起了自己繪製的海報，走入人群中宣導環保。

「無論在進行愛灑還是宣導，多少都會遇到冷漠的回應。這時我們反而不能氣餒，而是要更加鼓起勇氣，保持那份熱情，去面對大衆。因爲好的東西就是要和大家分享。」新任慈青環保組組長楊家興表示，心寬念純地待人處事，更能建立起人與人之間的信任感。

一群穿著制服的年輕人引起了大衆的注意和好奇的目光。慈青抹上慈濟面霜，運用多元語言能力，舉凡華語、英語、閩南語、粵語等，與民衆溝通宣導。民衆開始時並不瞭解這群年輕人的來意，戒備心比較重，但在交談的過程中，漸漸卸下心防，也願意來瞭解慈濟如何做環保。

◎ 年輕力量 新年新願身體力行

隨著新年的到來，民衆丟棄的舊衣物、舊電器等物品也比平常多。紅山社區環保點由慈青在此跟隨社區志工長期付出。在各個大專學府的慈青踴躍的邀約下，一群已經參與多次環保活動的新夥伴，爲新春佳節前的資源回收活動注入一股年輕力量。

來自日本的太一伊藤（Taichi Ito），通過網絡平臺認識慈濟後，參與環保活動已超過六次。雖然平日工作繁重，他依舊抽空前來，除了能善用周休投入有意義的活動，也讓身處異鄉的他認識了不少志同道合的朋友。在長期互動下，太一表達了想成爲慈濟捐款會員的意願。

黃微霓（Fanny Ng）來自印尼，投入資源分類活動半年。「我們所做的雖然看似影響很小，但我們也不能因此而忽略它。」她認爲保護地球最好的方法，就是從小事做起。當人人同此心，就有無限的力量。

從2012年一月開始正式承擔環保點慈青協調工作的畢業慈青徐鴻業，希望通過自己的點滴付出和以身作則，廣邀更多人間菩薩一起做好事。「這是一個可以接引很多年輕菩薩加入的法門。」紅山一帶政府組屋林立，人口相當密集，徐鴻業希望未來藉由慈青的活力，積極主動地和社區志工進入組屋區去進行宣導環保。

◎ 主動出擊 走入鬧市帶動改變

紅山社區環保點至今運作了三年多，慈濟志工也和附近的居民建立起了一份感情。而慈青從2009年8月9日開始從旁配合社區志工，除了分類資源，也挨家挨戶向居民收取可回收之物資和愛灑，向居民宣導環保的觀念，邀他們一起到環保點親身參與。

邁入新的一年之際，慈青啓動了環保宣導的下一步計劃——到環保點附近的菜市場宣導。進行一次試跑後，慈青從2012年1月開始正式走入人群，主動將環保訊息帶到街頭，讓民衆和商家看得到、聽得到，啓發他們一起投入保護地球的行列。

慈青劉易蕙則在這次的宣導中，反思人們普遍的環保觀念。「很多人不瞭解做環保的意義，也感受不到背後的影響力。」這與人們缺乏獲得這方面資訊的管道和教育，有緊密的關係。她認爲這次的宣導可以成爲環保點教育化的契機，讓更多人前來環保點做環保的同時，多瞭解資源回收和分類的重要性。

新任慈青環保組組長楊家興，向民眾宣導環保。他說，多少都會遇到大衆的冷漠回應，這時更需要鼓起勇氣，保持著那份熱情。(攝影者：吳佳翰，地點：紅山菜市場，日期：2012/01/15)		來自日本的太一伊藤，雖然平日有著繁忙的工作，但依舊抽空前來參與活動，讓身處異鄉的他認識了不少志同道合的朋友。(攝影者：吳佳翰，地點：紅山社區環保點，日期：2012/01/15)

文章轉載自：慈濟大藏經 - 主動出擊 青年入群力量大

【V-Gen】隆思特雅校園一日營 大學生學環保

拯救地球的使命，就從教育開始。出席的同學們都有機會了解地球的來不及，更領悟了現在就是救地球的最好時機。【攝影：陳善沛】

週六,2011年 7月 23日 【彭奕翔／雪隆焦賴報導】 雪隆慈青在思特雅大學（UCSI）校園内宣傳環保蔬食，讓大家體會拯救地球的來不及，更改變了同學們對蔬食的觀念。二Ｏ一一年七月二十三日，慈青通過V-Gen一日營接引新同學，歡迎他們一同疼惜大地，展開呵護地球的使命。 “UCSI 星球的姍姍，請你拯救我們的地球吧！”台上的慈青用活潑生動的短劇帶出分站遊戲。 要拯救地球，必須掌握綠色地球的知識，同學們在此營隊更有機會身體力行，在慈濟志工和慈青學長姊的引導下，親自製作可口的蔬菜粉卷。

“這個要放多少？”、“放多一點，比較好吃。”、“不要放太多哦！” ……

在“素食養身站”中，志工成惠英貼心地從旁引導同學製作粉卷。同學在“廚師”的耐心示範下，吃著自己親手做的粉卷，滿意地為自己打一百分。如此的示範引起大家的興致，有人詢問材料能夠在哪裡買到，表示自己以後也會在家做；有同學分享，親手製作的粉卷很好吃也很有營養，他也鼓勵其他同學在家中自己做。

在“都市熱島”這一站，同學們親身體驗地球因人類種種的開發引發溫室效應，造成地球陸地面積日益減少。此分站也以一則北極熊及企鵝的短片帶出地球崩壞帶來的影響。當慈青學姊詢問學員們在短片中所察覺的問題及細節時，有學員幽默的説道：“北極熊在北極，企鵝住在南極。”在同學們笑過後，學姊為學員細心地解説短片的内容。

分站中，學員有機會體驗尋“寳”。面對這堆佈滿寶物（垃圾）的“紅溪河”，大家靠著一人一張白紙發揮團隊精神，一邊渡“河”一邊尋寳。期間，學員們出盡十八般武藝，用盡不同的方法完成任務。

完成的隊伍更發揮體育精神為落後的隊伍加油打氣。此外，同學們還需要把垃圾分類成可循環和不可循環兩類，並將可循環的資源歸類。分類時，看到同學們紛紛討論著：玻璃罐和塑膠罐能不能循環，氣氛熱絡。最後，爲了讓學員了解資源要如何分類，慈青同學更充當“人體架子”，把“環保十指口訣”的資源掛在雙手上，好讓分站負責的學姊為同學們解説。學姊還把鋁箔包環保製成的瓦片讓學員看，大家訝異，原來鋁箔包也能循環。

一位友族同胞百努表示，當天的活動很有意義，也很有教育性，尤其是在“勇渡紅溪河”一站中更有機會學到如何分類垃圾，他也表示自己在分類時，弄不清楚資源是可循環或不可循環。

最後一站的“i素”，梁光耀學長用簡單又有趣的方式帶出素食和營養的關係。他不時以幽默的方式與學員們互動，讓整個課程變得輕鬆。 課程中講解到如何有營養的攝取素食，也解開了“素食不營養”的迷思，藉此呼籲學員們嘗試持素。

◎   “V-gen大使” 接引身邊朋友加入素食行列

還有一堂特別的課，是由周榮華學長以流利的英語為主要媒介，講解地球暖化的課題，只為讓不諳中文的同學聼得明白。課程中，學長講解了許多地球暖化的原因，也讓學員們了解到畜牧業是地球暖化的主要原因之一。

榮華學長更以此勉勵在場所有的學員，為了我們的大地之母開始持素，為地球盡一分力。同時，學長也請已經開始蔬食的學員承擔起“V-gen大使”，自己持素的同時，也邀請更多的朋友一起來加入蔬食救地球的行列。這次的營隊共有六位幹部及一位“V-gen”發願負起保護地球的使命。他們也獲得一枚精美特製的“V-gen”別針作爲結緣品。

很榮幸地，慈青第一次對外正式宣佈UCSI慈青社的成立。在籍的幹部們也分享到自己加入慈青的點點滴滴。其中，紀明耀及戴欣穎夥伴更分享到V-gen愛心飯盒推動時的點滴，如何從三十多位響應的同學，增加到現在的六十多位。除此之外，這次營隊中更有幾位新幹部上任，其中兩位夥伴翁瑜珊及孫穎曦，分享自己參與慈青的收穫和喜悅。

“希望各位從今日起願意蔬食，為這綠色地球出份力量，保護她。”

慈青慈懿學長會和氣幹事李麗華媽媽以簡單的幾句話為同學做個簡單的總結，也圓滿了這次的營隊。這一次的營隊當中，成功接引了八十七位的新同學參與，其中更有四位學員勇於承擔成為“V-gen大使”，除了自己持續吃素，同時也發願接引更多身邊的朋友加入素食的行列。

改變世界的力量，需要借助更多人才能完成更大的使命。慈青一日營只是一個起步，期待孕育更多青年來響應蔬食，加入保護地球的行列。

借著活潑的話劇，慈青們展開了同學們所期待的分站遊戲。【攝影：陳善沛】		同學們親手製作粉卷，才發覺原來蔬食料理可以那麽容易，也充滿了營養。【攝影：林成傑】
同學們在“紅溪河”中尋寳，從中發覺，原來那麽多平時都認爲是垃圾的資源都可以變成黃金。【攝影：陳善沛】

文章轉載自：慈濟大藏經 - 隆思特雅校園一日營 大學生學環保

沙大慈青校園齋戒 師生響應見清流

“大愛感恩科技”區，展示了各類以寶特瓶製成的產品，讓前來觀摩的人無不驚訝，紛紛對產品另眼相看且研究起來，【攝影：馮寶芬】

週日, 2011年 4月 9日 【楊秋鳳／亞庇報導】 沙巴大學旅遊系於二Ｏ一一年四月九日，在校園舉辦了一場“Love you Love Green”活動環保宣導，邀來活躍于校園環保的慈青參與。慈青不僅宣導環保意識更大力提倡素食，帶動校園教職員一起響應。 活動當天，慈青們用心設計幾個攻站，看板區分別有“環保清淨在源頭”與“時代青年千萬素，減少億萬CO2”。“環保清淨在源頭”裡，慈青呼籲大家少消費減慾望，少慾望就少使用，不使用既無浪費回到源頭根本。 “開始算，一、二、三......每六秒就有一位兒童死於饑餓。”在看板區，慈青以數據告訴大家不能忽視缺糧的事實，糧荒不是貧窮國家的問題，而是全球危機。“改變飲食，素食就是最快拯救地球，解除糧荒的方法。”

滑鼠從電腦螢幕上將溫度調高到四度C，可清楚看到世界各地所面對的後果，當然馬來西亞亦免不了。“馬來西亞也被波及哦！”同學們臉上不禁露出擔憂。慈青們傳遞：一個舉動既能改變局面。

◎ 減少使用 延續物命

來到“大愛感恩科技”區，展示了各類以寶特瓶製成的產品。塑膠瓶由石油提煉的副產品聚酯所制，方便了人類的生活，然而它不能重複使用且萬年不腐，嚴重污染地球。透過科技技術，回收的寶特瓶有了新生命！

寶特瓶能溶解製成線，再由線製造成各種產品，讓前來觀摩的人無不驚訝，紛紛對產品另眼相看且研究起來，除了不隨意丟棄，最重要乃大家減少使用，甚至沒有需求！慈青們傳達大家可以從改變生活習慣做起，如攜帶自身的水壺、餐具，減少廠家的生產量，這才能達到真正的環保。

在“祈福”區，除了呼籲大家寫下祝福語予日本的災民，更大力提倡大家戒慎齋戒。“不管一天、還是一個星期，都是一個好的開始，好的嘗試！”慈青不厭其煩鼓勵大家踏出第一步，從素食中調整習慣，讓身心靈獲得淨化。

“希望地球不再發生嚴重的天災。”學生陳華欣覺得天災乃上天給予人類的考驗，然頻傳的天災令她不禁擔心。雖然華欣不確定素食是否能救大地，但她說：“只要有心，不管能不能，還是況且一試。”陪伴華欣前來的母親也與女兒填下茹素的發願卡，以實際行動來響應吃素救大地。

◎ 戒慎齋戒 淨化身心

“我對寶特瓶再生技術很感興趣！這種科技無形間減少了垃圾也保護了環境。”沙巴大學旅遊系芭薇德爾教授讚歎於台灣企業家在科技上融入環保概念，她表示在國外留學期間，已被灌輸“環保”概念，故此做回收已有段日子。

芭薇德爾認真看和聽以了解回收品的價值，讓她有了新方向。“以後我會將回收品送到能幫助資源再生的團體。”她認為之前將回收品送到一些回收廠，卻無法確定她的“做法”是否對真的環保了？她將效仿慈濟人的環保概念，就是確定回收品真正達到“再生”價值。

當慈青向她呼籲素食救地球運動，芭薇德爾毫不猶豫填下茹素發願卡，願意一個星期吃素。“我的宗教也鼓勵我們吃素，但就是無法恒持，恰好此很好的理由鼓勵自己要吃素！”對眾生有著一份憐憫心的她，爲了添口慾而剝奪動物的性命感不妥當。芭薇德爾認為茹素能達到身、心、靈的淨化，若每個人心淨化，大地亦能獲得淨化的機會。

◎ 減少慾望 減少貪念

“我能力有限，僅能在精神上祝福他們。”就職於沙巴大學建築維修技工的麥倫，寫下了對日本災民的祝福語，他祈求上蒼能給予災民重生的力量。透過活動瞭解到寶麗龍對環境的危害，他承諾往後要減少使用塑膠類，也要做回收。

“吃葷對健康不好。”麥倫當天也填下了茹素發願卡。除了健康因素，麥倫謂身為人類理應愛護有生命的眾生。“因為習慣所以就算知道，還是做不到。”他希望藉此因緣嘗試吃素！

麥倫亦分享，吃葷宛如一種慾望，吃山珍海味滿足慾望也造就貪念。反之若吃素既降低了慾望減去貪念，他相信人的慾望少貪念也會減少，繼而戰爭與敵對不會發生，那麼世界就能和平。麥倫購買了一套慈濟環保餐具，以行動實踐“環保”於生活上。

“之前不曾想過人類製造垃圾，能以建築物的高度來比對。”當得悉大馬人民每天所製造的垃圾，九天內既達雙峰塔般高的數量，讓徐家桃同學驚訝不已，自稱要做出改變了！“以後出外打包，會用自己的餐盒。”家桃決定從現在開始落實，謝絕保麗龍減少塑膠類。“自我改變，身邊的人也會改變。”家桃承諾會改掉危害地球的生活習慣，既是減少慾望。

沙巴大學旅遊系於二Ｏ一一年四月九日，在校園舉辦了一場“Love you Love Green”活動環保宣導，邀請沙大慈青參與。【攝影：胡莉莉】		滑鼠從電腦螢幕上將溫度調高到四度C，可清楚看到世界各地所面對的後果。慈青們呼籲大家從個人開始做出改變。【攝影：胡莉莉】
大家都寫下祝福語予日本的災民，更大力提倡人人戒慎齋戒。【攝影：馮寶芬】		麥倫購買了一套慈濟環保餐具，以行動實踐環保於生活上。【攝影：胡莉莉】

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雪隆精英青年環保旅 開拓環保視野

四月三日，來自吉隆坡精英大學先修班的二十一位同學參訪慈濟增江環保教育站。志工用生動又詳細的解說，吸引了衆人的目光。【攝影：陳運鴻】

週日,2011年 4月 3日 【林英意／雪隆增江報導】 吉隆坡精英大學先修班學生訪增江環保教育站；從體驗做環保到響應素食，同學們不僅對環保開拓了視野，也發現自己的一個習慣都是在製造垃圾。這一段親身體驗，讓現代的年輕學子有了不同的省思和覺悟。 吉隆坡精英大學先修班，報讀道德科的同學，通過慈青陪伴學姊甘彩瑩，向慈濟雪隆分會申請到增江環保教育站參訪。透過此次的參訪，這班同學完成了三個小時的服務計劃，並且對慈濟環保人文有更深一層的瞭解。

二Ｏ一一年四月三日，二十一位的先修班同學，早上八點前就已經聚集在精英大學的停車場。雖然並非選擇乘搭公共交通工具，但這群同學也響應節能減碳的呼籲，共車一同前往位於吉隆坡北部的增江環保教育站。這趟環保之旅的協調楊思恩是先修班的同學，除了忙碌於點算出席率外，更要分配衆人的交通。

踏入增江環保教育站，迎接同學的是正在準備做早操的環保志工，爲一天的資源回收勞動暖身。身材高大的志工葉永興，擁有豐富的環保經驗，爲現場初次來到的同學，簡介環保站的歷史功能。由於部分的同學從小就接受英語教育，因此楊思恩同學與精英大學慈青江其霖全程充當翻譯員。

辜佩玲是此次參訪團成員之一，也是精英大學的“V-gen”大使。二Ｏ一Ｏ年七月，慈青把“百蔬V族”帶入校園，而佩玲就是當時其中一位響應號召的同學。同年九月，慈青透過校園中秋嘉年華，正式向大專生們宣導素食活動，而佩玲也發心到場支援。穿上志工背心，手拿勸素文宣品，走入喧鬧的人群中，只爲了多影響一人嘗試素食。

這趟先修班同學的環保站之旅，是由佩玲引綫而促成。口操流利英語，卻自稱是英語初學者的志工黃秬程，帶領全體同學巡禮環保站。雖然早晨的陽光逐漸由暖變熱，但志工詳細又生動的解說，讓大家把目光都專注在環保資源上，似乎忘了髮間流下的汗水。

如果沒有伸出雙手體驗資源回收的滋味，環保站之旅就如紙上談兵，不切實際。第一組由慈青幹部其霖帶動，負責分類紙張。第二組則由其能陪伴，負責回收寶特瓶和鐵罐。由環保志工發明的小小工具，如鐵罐壓和寶特瓶造孔器，都是加速工作、節省體力的利器。

第一次來到環保站的黃儀晶，綁著馬尾，臉頰上的汗水不斷滑落。頭低下，雙眼不斷注視地上。一手拿著環保志工創新的造孔器在每一個寶特瓶上刺穿小孔，一腳用力踩扁瓶子，把空氣都擠壓出來。原來環保站是這樣新奇又好玩，儀晶覺得這一趟見學之旅大開眼界。

在儀晶旁的同學許康瑞倒是像個熟練的環保志工，只要落在他手裡的資源都很快地被分類與處理。來自巴生的康瑞已經纍計了數年的環保經驗，原來之前常常跟著父母到臨近的慈濟環保點幫忙，乘著志工卡車到住宅區回收資源是他最享受的任務。

努力回收再生資源，爲的就是減少垃圾量，保護這顆急急可危的藍色地球。可是，最快解決地球暖化，讓氣候平衡的方法是素食。當場更有十位同學聽了學姊的解說後，各認領了一張“V族卡”，與衆多“百蔬V族”成員（V-generations）一齊邁進，完成一百萬餐蔬食的目標。

同學們都覺得環保站見學之行很不錯，有些同學在分類時會發現，原來我們平時都製造了那麼多垃圾，也丟棄了那麼多的垃圾。這一段親身體驗，的確讓現代的年輕學子有了不同的省思和覺悟。

慈青學長向同學們解說慈濟環保人文，希望大家明瞭環保的急迫性和重要性。【攝影：陳運鴻】		環保之旅協調楊思恩同學（左）不只確保同學順利來到環保站，還要爲不諧華語的同學充當翻譯員。【攝影：陳運鴻】
黃儀晶同學親身投入環保活動，灑下了比平日活動還要多的汗水。手中新奇好用的寶特瓶造孔器，不必彎下腰都能順利擠壓出瓶子內的空氣。【攝影：陳運鴻】		吃素已不再是宗教課題，而是降低全球暖化最快的方法。第一次聽到“V-gen”，大家都充滿好奇。【攝影：陳運鴻】

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推廣素食 新加坡慈青要當「Vero」

大家集思廣益，提出各種方式來如何推廣素食。[攝影者：張佑平]

週日, 011年 3月 20日 【陳雁妮、許洈賓／新加坡報導】 「十萬餐素不怕蔬，藍色地球要愛護，我們是Vero！」 在充滿朝氣的星期天早晨，二十四名慈青精神奕奕地來到新加坡慈濟健檢中心（福慧中心），參加素食推廣說明會，大聲宣讀自創的口號，爲一系列的活動開跑前，締造了一個美好的 開始，邁向成功的一半。 這個活動的因緣，乃是一群於去年回台灣花蓮參加全球慈青日的慈青受了他國慈青的感染而發心推動。

慈青推廣素食的緣起始于2009年12月，上人在全球慈青日圓緣時慈示，若要上人「法體安康、常駐人間」，則要齋戒茹素。之後，各國慈青聽進心坎裡，積極響應。一年多來，在台灣、馬來西亞各地已獲得了不少的反應。回台的慈青們備受鼓舞，發願來臨 一年在新加坡推廣素食。宗旨便是要守護健康、守護大地，也藉此活動進行菩薩大招生，讓新加坡慈青「動」起來！

推動素食齋戒大夥們不余遺力，早在今年1月的新春大愛園遊會就已經打響了第一炮，製作了流動看板、發願卡等向民眾進行勸素，成績不俗，爲慈青增添了不少信心。而這次活動主 要的對象是大專生或年輕人，並將於4月2日的慈青一日營正式開跑，同時也配合5月8日浴佛節之前的齋戒一起推動。

這個說明會也希望大家可以集思廣益，發揮年輕人的創意。慈青們所提出的主要推動方式計有：愛灑、素食積數卡、勸募卡、尋找合作夥伴（如素食館、綠色環保團體）、網絡媒體宣 傳等。除此之外，慈青們更發揮無限創意，提議了許多素食推廣活動的新點子，如簡易素食譜、素食便當、環保手語劇等，甚至連各項活動的名稱、口號都想好了呢！

素食推廣的負責人戴明翰表示：「我們的目標是在半年內籌集十萬餐素和一千人茹素。這一千人並不包括已經全素者。」

夥伴們也給慈青和這一千位夥伴們帶來一個「素食英雄」的身份──Vero，即「Veggie Hero」的簡稱。在勸素時，夥伴們需要穿上RePET（recycled PET）大愛環保衫或綠色上衣以體現團體之美。Vero的身份和「制服」，是夥伴們在活動中的默契。夥伴們也了解慈青在向同學勸募中的角色，即訊息布達、關懷及菩薩大招生。

除了展現創意，慈青們更把勇於發問的精神發揮得淋漓盡致。大家對於素食推廣活動的形式和素食者的營養攝取，提出了許多疑問。戴明翰夥伴和楊家興夥伴都很有耐心地一一解答。 此外，一些茹素多年的夥伴也頗有心得地分享他們的經驗，譬如可在蘑菇和黑豆中攝取鈣質、堅果類與豆類同樣起著取代肉類營養價值的功能，也披露了其實肉類的農藥比例是蔬菜的 十三至十四倍，讓慈青們驚歎不已。

隨緣不隨便，一個也不能少，希望透過這個活動的開跑，能夠鼓勵身邊的夥伴茹素，膚慰我們傷痕累累的地球母親。 .

戴明翰向大家介紹慈青在勸素時的默契，也表示大家的目標是在半年內籌集十萬餐素和一千人茹素。[攝影者：張佑平]		大家對於素食推廣活動的形式和素食者的營養攝取提出了許多疑問，楊家興一一地為大家解答。[攝影者：張佑平]
各組慈青發揮無限創意，提議了許多素食推廣活動的新點子。[攝影者：張佑平]

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亞庇地球一小時 讓環保意識入心

同學們非常清楚關電是爲了救地球，紛紛點上蠟燭當照明來支持這個活動。【攝影：王先雄】

週六,2011年 3月 26日 【葉健敏／亞庇報導】 沙巴大學與亞庇慈青聯辦“地球一小時”活動，以呼應三月二十六日的全球熄燈日；希望大學生們培養減碳意識，能將減碳態度實踐在生活中。 “留給我們的孩子，一個乾淨的地球” “留給我們的孩子，一條清澈的河流” “留給我們的孩子，一個碧藍的天空” “留給我們的孩子，一片草原綠油油” 二Ｏ一一年三月二十六日乃全球熄燈日，沙巴大學與亞庇慈青聯辦“地球一小時”活動。晚上七點半，沙巴大學校園內，響起《一個乾淨的地球》樂曲，為活動掀開序幕，呼籲大學生們培養減碳意識，將減碳態度實踐在生活中。

出席的學生當中，不乏巫、印裔等友族。除了宣導減碳，慈青們也分發證嚴上人之《靜思語錄》，把握因緣向大家宣導“靜思語”。趁著空擋，慈青們藉著《一個乾淨的地球》手語與同學們互動，反應出奇好，大家對此手語深表歡喜，皆因歌唱如此貼切也深入淺出點出環保的重要性。

活動以國語與英語播出關於人類對地球造成破壞影片，台下同學們目不轉睛，不時與身邊朋友們聊起內容，大家恍然大悟人類讓地球承受如此大的傷害，不禁難過起來。

◎ 熄燈一小時

時鐘接近八點三十分，沙巴大學E宿舍村的校長致詞後，大家開始倒數，時針對準八點半，全校宿舍一併關掉電源，頓時校園一片漆黑。然同學們心裡非常清楚，這不是停電而爲了救地球。

黑漆漆的現場，僅靠微微的燭光照明。接下來，大家從螢幕上看到一幕接一幕的摧毀性災難，天災來臨印證了人類的渺小，震撼人心。現場一片寂靜，然每顆心房都在起伏，讓大家靜心思考在平安的當下，我做了什麽？而平安的日子有能多久呢？當中不乏同學以相機將螢幕片段捕抓下來。

影片結束後，主持人帶領大家為日本遭受地震與海嘯的災民默哀一分鐘。不管什麽宗教或種族，以各自的方式為災民禱告，祈求上蒼庇佑僥倖活下來的災民。同學們也被《見證生命力》的影片深深地吸引著，為自己平日的行為，是否可能造成種種災難發生而省思。

過後，再由慈青講解宿舍的耗電量，讓大家知道每人每天的耗電量已高達驚人的指數，呼籲大家克己復禮，省電省資源。而慈青也提及：“如今二氧化碳排放量過高，溫室效應日漸嚴重，小動作有大改變，希望大家一起響應。”慈青們不忘講解熄燈日的宗旨與意義。

◎ 正視地球面臨的危機

慈青也請同學們正視目前全球面臨糧食與食水危機。“每天有成千上萬的人無法溫飽、喝不上乾淨的水，請大家珍惜食物並愛惜水源”。“知道了，那麼我們可以做些什麽呢？”慈青將此問題拋給在席的大家去思考，“就只有節省用電用水嗎？”當然不僅如此，慈青們分享除了這些，最重要乃自身要少欲知足。

慈青李建慶一再鼓勵同學們攜帶自身的環保餐具及使用環保袋，謝絕保麗龍行動刻不容緩。本身已茹素的建慶，藉助科學家的文獻與數據證明要救地球就是要吃素，“吃素乃減碳最好的方式，你們吃素了嗎？”吃素將變成一股潮流，建慶呼籲大家吃素救地球。

“希望大家都能來實踐節約資源，不要再隨便丟垃圾。”沙巴大學學生安娜薇說道。她對慈青每月在校內進行的環保活動深表興趣，希望自己也能來參與。

“今天的活動僅是表面，重要的是每個人的自我改變。”沙巴大學E宿舍村的校長安迪卡呼籲同學們不要成為“江山易改，本性難移”的人。他表示當晚的活動只是一個開端，希望如此有意義的活動能持續下去，以教育更多未來國家棟樑正視環保的重要。

短短一小時的熄燈活動過去了，當重新開啟電源之際，大家貼切解到恢復光明的幸福。

慈青們不忘向同學們募心，讓愛凝聚送到日本，再以《一個乾淨的地球》手語畫下句點。透過此次活動，沙巴大學E宿舍村的校長安迪卡答應讓慈青在校園裏推廣環保，讓清流的足跡穩扎在校園內。

沙巴大學與亞庇慈青聯辦“地球一小時”活動，呼應“全球熄燈日”，呼籲大學生們培養減碳意識。【攝影：蘇錦耀】		慈青們不忘向同學們募心，讓愛凝聚送到日本。【攝影：王先雄】
安迪卡校長（持麥克風者）希望如此有意義的活動能持續下去，以教育更多未來國家棟樑正視環保的重要。【攝影：蘇錦耀】		幾位慈青同學以《一個乾淨的地球》手語歌曲爲大家獻上祝福。【攝影：王先雄】

文章轉載自慈濟大藏經 - 亞庇地球一小時 讓環保意識入心

『V-Gen』雪隆V族人素世代 小動作大改變

馬大慈青舉辦的“V-Gen蔬食聚會”，通過短訊和面子書，共號召了約一百七十人參與，讓同學們有機會享用美食，而慈青也趁機向這些同學宣導蔬食的重要性。【攝影：陳平章】

週六,2011年 3月 26日 【雪隆八打靈整理報導】 各大專院校青年合心聚力量，帶動身邊的親友一同推動蔬食環保救地球的運動。IMU慈青與慈濟志工延續性地推廣愛心飯盒；新紀元慈青葉紫倩發心立願，一人帶動二十四名同學；年輕人運用科技作善的宣導，引起無數的效應。 “不要小看自己，因爲人有無限的可能”這一句靜思語，給人帶來無限的希望和鼓勵，更激發了克服種種困難的力量。年輕心具有改變世界的力量，一個單純想要拯救地球的心念，讓來自各大專院校的青年合心協力，聚人人的力量，帶動起身邊的家人朋友一同推動蔬食環保救地球的運動。

在推動“百蔬V族”蔬食運動期間，遇到種種的考驗；但是籍由大家一同鼓勵和多元化的推廣蔬食，讓這推廣“百蔬V族”的過程精彩起來。

“開始推廣愛心飯盒的這半年以來，V-Gen們遇到最大的挫折是有同學想取消飯盒的時候沒有提早通知V-Gen。而有些同學也因為久而久之把愛心飯盒當作是理所當然的事。”來自國際醫學院（簡稱IMU）的慈青吳麗莹提及他們在大專推廣蔬食愛心飯盒的考驗。

此愛心飯盒計劃的緣起是由慈濟志工林亞章向IMU慈青龍嘉文提議。在二Ｏ一Ｏ年九月份的慈青人文營隊時，隨著“百蔬V族”的發起，IMU慈青們希望可以利用飯盒的形式來接引更多同學響應素食，更從中把吃素的好處傳出去。

“同學們開始響應此計劃是因為飯盒的價格便宜又方便。”從啓動至今，慈青們都把推動愛心飯盒當作使命。除了學校假期期間，愛心飯盒的運動都不曾間斷過。

突破了困難與堅持了六個月之後，大家看見了滿意的成果。在推動前後三個月的相較之下，供應愛心飯盒的餐次增加了超過一倍，而每星期的蔬食供應從三天增至四天。更欣慰的是，有少許同學開始改變自己，到送飯時間時主動到宿舍樓下拿飯。也有同學們自願幫忙派和收飯盒，感受為別人服務的歡喜。

此外，IMU慈青們也發覺同學們在響應愛心飯盒後，自己吃肉的慾望減少了。“愛心飯盒運動和一般的活動不同之處就是能時常和同學們見面，因而拉進了彼此的距離。”承擔了推動愛心飯盒的吳麗莹同學期許自己再忙碌不能讓它間斷。

隨著IMU的愛心飯盒，不少其他大專也效仿發起了同樣的愛心運動。對IMU的慈青與同學來説，他們感到欣慰有更多人來響應愛心飯盒計劃，無形中也讓慈青對自我的要求提高了，期許這個運動能夠接引更多大專生響應持素！

◎ 對的事 做就對了

一個人的力量要成就那麽大的事是有限的；可是過程當中如果加上許許多多人的鼓勵和支持，較難的事情，也可以完成。來自新紀元學院的慈青葉紫倩，在學長姊的鼓勵和協助中，找到了力量，一個人在校園内接引了二十四位同學參與“百蔬V族”一日營。

“紫倩原本目標只定在找十五位同學出席，而卻對這個目標也非常懷疑，懷疑自己是否能辦得到。”學長梁貴勝表示，雖然紫倩剛踏出第一步很煎熬，可是一路走下去，就越來越順遂了和簡單了。

“當時覺得很壓力，因爲學校放假，住宿的慈青只剩下我一個。加上一日營當天，有許多同學還沒有開課，而在學期中的同學多數都會面臨考試期。”學長們都不斷地關心紫倩並給與鼓勵。當初發願要接引十五位新同學來出席一日營的她，最終的參與者竟是超乎於自己預計中的人數。她終於體會到願大力大，更體悟到原來一切都不難，都在自己一念間。

◎ 科技傳遞美善

今日的年輕人都是活在資訊發達的社會中，而接引年輕人加入蔬食拯救地球的方法更應該多元化。V族人運用“面子書（Facebook）”與各種社交網路的平台來推動蔬食運動。慈青同學在“面子書”上不斷地傳遞素食的好處，號召人參加“百蔬V族”一日營。

目前在台灣升學的慈青陳祖淞雖然無法出席一日營，可是他借用了社交網路來宣傳各種有關蔬食的咨詢。“以自己吃素的經歷跟別人分享或許成效不大；但用明星或偉人的心得讓大家知道吃素的好處，雖然沒辦法令大家馬上改變，但是從中灌輸讓大家對吃素有了改觀。” 當一個朋友通過面子書的平台與朋友分享蔬食時，其他人都會看到，無形中就有更多人知道蔬食的好處。

IMU的吳麗莹說：“我們通過面子書來宣傳愛心飯盒，反應也還蠻熱烈的。”她與其他幹部們成立了面子書的網頁，也通過網路報名來接引更多響應的同學。

來自馬來亞大的慈青舉辦的“V-Gen蔬食聚會”，都是借用面子書來宣傳的。 “那些訂購愛心飯盒的同學都是通過短訊來通知此活動，而其餘的都是通過面子書報名參與的。”慈青學姊戴碧慧分享。那次的活動號召了約一百七十人參與，讓同學們有機會享用美食，而慈青也趁機向這些同學宣導蔬食的重要性。

勸素的過程考驗多，但是大家的快速成長，讓大家集思廣益找出創意的方法來鼓勵更多人蔬食。大家有勇氣克服困難，合心協力成爲拯救地球的大使。希望有更多人一同來參與蔬食救地球的行列，為近幾年來災難偏多的大地付出一分愛心，一分力量。

吳麗莹在“百蔬V族”一日營中跟學員們分享在校園推動愛心飯盒的經驗。【攝影：鄭錦輝】		葉紫倩一個人在校園内接引了二十四位同學參加一日營，從做中親身體會到有願就有力，對的事，做就對了。【攝影：林慧雯】
年輕是一股清流，從每一位“V-Gen 大使”開始做起，各領養了十張百餐蔬食卡，回到各大專去帶動身邊的朋友加入素食的行列。【攝影：鄭錦輝】		慈懿會的爸爸媽媽為學員準備了美味可口的素食餐。透過簡單美味的食材，引導大家認識吃素一點都不難！【攝影：張愷傑】

文章轉載自慈濟大藏經 - 百蔬V族一日營 青年合心集萬蔬Facebook:http://www.facebook.com/v.generation
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