『V-Gen』隆慈青推廣百萬蔬 減少百萬CO2

由慈濟大專青年聯誼會（慈青）主辦，《中國報》協辦以及988電台作為媒體夥伴的推動下，三百二十三位'百蔬V族'成員於八月二十七日齊聚於八打靈再也的Tropicana City Mall舉行推介禮。【攝影：鄭錦輝】	週五,2010年 10月 29日 【黃欣婧、張曉婷、盧雍雍／吉隆坡報導】 吉隆坡慈青於今年七月初發起“百蔬V族”專案，三十所大專院校慈青在各大專內推動，祈願凝聚一萬人的力量， 每人吃素一百餐，共同達到百萬餐素食的目標，為地球減碳盡心力。 配合今年慈濟環保二十週年，全球慈青積極推動“時代青年千萬蔬‧減少百萬CO2”運動。而馬來西亞吉隆坡慈青在今年七月初也發起了“百蔬V族”運動，以“百蔬V族百萬蔬‧減少百萬CO2”作為宣導口號，邀請《中國報》協辦，988電台為媒體夥伴。 慈青不僅透過口口相傳，還運用“面子書”及部落格，結合媒體的力量，一同對

外宣導“百蔬V族”運動，藉由蔬食環保救地球的概念，邀約人人一同以行動響應為地球盡心力。

這項運動通過吉隆坡三十所大專慈青在各校園內推動，分發“V卡”讓所有登記響應的人在卡上記錄自己每一餐素，號召大專生響應蔬食一百餐救地球。

◎ 凝聚青年 改變世界的力量

八月份舉辦的第十四屆中南馬慈青人文營，為了鼓勵年輕的學員多吃蔬食，不僅邀請慈濟志工分享“與地球共生息”課題，同時也跟學員宣導“百蔬V族”運動，鼓勵學員從響應百餐蔬食開始。一共一百二十餘名學員領養“V卡”，一起穿上“百蔬V族”的T-恤，發願自身落實也同時呼籲身邊人一起響應，凝聚年輕人一股改變世界的力量。

二Ｏ一Ｏ年八月二十七日，三百二十三位百蔬V族成員齊聚Tropicana City Mall購物廣場，出席“百蔬V族”推介禮，展現年輕人的力量，希望藉此讓“百蔬V族”成員更勇敢及積極地帶動身邊的人一起持蔬減碳，並把蔬食救地球的概念向民眾推廣。

當天，所有出席的成員通過遊戲向商場內的民眾勸素，於一個小時內，成功讓現場七十四位民眾一同加入“V族”的行列，同時也讓更多民眾了解蔬食除了宗教或健康的因素以外，更是為了拯救迅速崩壞的地球。

◎ 推廣“愛心飯盒”計劃

國際醫藥大學慈青主動發起“愛心飯盒”計劃，定期為同學提供美味、營養又廉價的蔬食晚餐，讓同學體會吃素的好處。

為了尋找價格相宜也願意配合“百蔬V族”的素食館，慈青們走遍了大學附近的素食館並一一跟店家解釋此計劃的詳情。其中，“有緣素食館”老闆也是慈濟志工，得知大專生推廣蔬食救地球的理念，非常讚歎及認同，願意給予折扣價以支持慈青推動愛心飯盒計劃。

找到配合的素食館後，慈青們開始在網上通過“面子書”等管道向同學宣傳素食晚餐飯盒的計劃。許多人得知此計劃後，都給予熱烈的回應，並願意長期向慈青訂購蔬食飯盒。

慈青們為每位同學準備了三個餐盒輪流替換，並堅持不使用一次性餐具。他們用心地在每位同學的餐盒上貼上名字及其個人喜好的口味，如：大飯、少素肉、多青菜、不要辣等等，確保每一餐同學們都能把食物吃完，減少浪費。

另外，慈青會在同學生日的那天準備額外的“驚喜”，為有訂購飯盒的同學添加菜餚或水果等，希望他們可以感受到溫馨關懷。

◎ 中秋嘉年華會 首次進入校園宣導

精英大學慈青趁著學校主辦中秋嘉年華會，首次進入校園內推廣“百蔬V族”。九月十五日早上，一群大專生穿著“百蔬V族”T-恤，帶著蔬果帽子，手上拿著“減少肉食”看板，走入人群中努力邀約同學一起響應一百餐素。

有人身套“紅蘿蔔”穿梭在人群中，另有人舉起“一日五善”和“手掌”的宣導減碳道具，呼籲人人力行一日五善，減碳1.53運動。此創意的人體流動看板成功地引起同學們的注意，停下腳步聆聽慈青的環保分享。

通過這個活動，精英大學慈青總共接引了兩百二十四位“百蔬V族”，其中包括了校內的教職員、國際學生以及不同族裔的同學。

◎ 親自下廚   一起品嚐“住家飯”

在一般人根深蒂固的觀念下，許多人都會認為素食的味道和口感比葷食差，甚至會導致營養不良。為了打破這舊有的思維，各大專慈青用心規劃並實行各類創意的活動，更在活動中準備了各種美味的蔬食料理來款待出席的同學。

在推廣“百蔬V族”運動的期間，許多大專慈青親自下廚烹煮各類健康蔬食料理供同學們享用。無論是決定菜單、選購材料、預算成本，一直到清洗烹飪的過程中，慈青們本著環保護地球，克己復禮的理念，親手準備一道道簡單、營養又健康的蔬食讓出席慈青活動的同學享用。

馬來亞大學“慈青之家”的一群年輕人輪流每天在家裡自己烹飪蔬食。蔡雯薇說：“自己下廚比較有家的感覺。”同住在一起的夥伴一起品嚐“住家飯”，增進彼此感情，又能相互帶動吃素，雯薇認為身為慈青幹部就應該以身帶動，才能為其他同學樹立好榜樣。所以，他們常常邀約慈青夥伴與同學們一同到“慈青之家”去吃素。

除了烹飪之外，幹部們也在慈青之家外的一塊小空地自己種菜。慈青更利用每天烹飪時留下的蛋殼和廚餘作堆肥，然後作種菜施肥之用，既健康又環保。“一分耕耘，一分收穫”，大家吃著自己種的菜的時候，感覺特別美味又鮮甜呢！

誠如“百蔬V族”沿用的口號“百蔬V族百萬蔬‧減少百萬CO2”，慈青依然會持續推動，誠願能影響更多人齋戒茹素，環保護生，疼惜大地。

 

在慈青茶會上，志工示範及準備簡單又健康的素小食，希望能吸引年輕人愛上吃素。【攝影：陳運鴻		“百蔬V族”推介禮當天，一個小時內，成功讓現場七十四位民眾加入“V族”的行列。
博特拉大學慈青親自下廚，烹煮各類素食以及火鍋料理招待同學們享用。【攝影：彭宜焯】		精英大學慈青趁著中秋嘉年華會，穿著白色“百蔬V族”襯衫，手上拿著“減少肉食”看板，走入人群中努力邀約同學一起完成一百餐素食。【攝影：林朱美智】
馬大慈青在“慈青之家”的空地種菜，利用廚餘來施肥種菜，可以吃到自己親手種的菜，健康又快樂！【攝影：楊越添】

V-Gen推介禮

新聞轉載自慈濟大愛網 –隆慈青推廣百萬蔬 減少百萬CO2